Descripción
¡El Bife Angosto es una joya de la carnicería! Proviene de una zona privilegiada del animal, cerca del cuarto trasero del costillar, y es famoso por su sabor potente y una ternura que te dejará sin palabras. Su secreto está en esa capa de grasa que lo rodea; al cocinarlo, esta grasa se derrite, ¡bañando toda la carne y dándole un jugo y sabor espectaculares!
Es el corte perfecto para los que aman la carne tierna. Ya sea que lo pongas en la parrilla para que se dore bien o en la plancha para una cocción rápida, siempre queda espectacular. Además, es un campeón absorbiendo sabores, así que si te gusta marinar o adobar la carne, ¡este corte es para ti! Su sabor rico y lo fácil que es de preparar lo hacen una opción ganadora para cualquier comida, ¡siempre queda bien!
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